你知道亮氨酸是怎么生产的吗？

利用微生物菌体自身生物合成的功能而过量积累L-亮氨酸的过程被称为微生物发酵法，而L-亮氨酸的微生物发酵法又分为微生物转化法和直接发酵法两种方法。微生物转化法是在反应体系中添加L-亮氨酸的的前提物质，经过特定微生物的代谢转化作用将该前提物质直接转化为L-亮氨酸。直接发酵法是指利用微生物自身能够合成L-亮氨酸的能力，定向诱变处理出菌株，筛出已经解除代谢调控中反馈抑 制和阻遏的营养缺陷型或L-亮氨酸结构类似物抗性突变株，实现L-亮氨酸过量积累的目的。以微生物直接发酵法生产L-亮氨酸是较常用的工业生产方法。

亮氨酸增加酶的分泌

亮氨酸能增加胰腺酶的分泌，特别是淀粉酶的分泌，而肠内营养物质的消化依赖胰腺和其他器官分泌的酶，包括淀粉酶、胰蛋白酶、糜蛋白酶和脂肪酶。缺乏淀粉酶可限制小肠对淀粉的消化。

亮氨酸对肉鸡生长性能的影响

日粮中添加L-亮氨酸量增加对采食量、体增重和饲料转换率没有影响。当日粮中粗蛋白含量下降时，肉鸡体增重下降，而采食量和饲料转化率没有显著影响。当日粮中L-亮氨酸的添加量高达0.5时，对肉鸡胸肌肉的产量有积极影响，但当日粮中L亮氨酸的添加量高达0.67%时，肉鸡胸肌肉的产量显著下降。